Descrição do Produto
O Forno Turbo Elétrico 8 Esteiras PRP-008 Plus da Progás é a evolução em tecnologia de assamento para padarias, confeitarias e cozinhas industriais que exigem altíssima produtividade com padronização rigorosa. Com capacidade para 8 esteiras simultâneas, este equipamento maximiza o seu fluxo de trabalho, permitindo assar grandes volumes de pães franceses, pães de queijo, biscoitos e salgados com uma eficiência elétrica invejável e distribuição de calor perfeitamente uniforme.
No universo da panificação profissional, a precisão visual durante o assamento é o que garante a qualidade do produto final. Por isso, a linha Plus foi desenvolvida com uma porta robusta equipada com amplo visor em vidro temperado e iluminação interna de alta performance. Esse design entrega ao padeiro um total realismo do processo produtivo. É possível acompanhar o salto de forno e o desenvolvimento daquele dourado perfeito nas massas com uma nitidez e clareza comparáveis a uma resolução em 4k ou 8k, tudo isso sem a necessidade de abrir a porta e perder eficiência térmica. Com o PRP-008 Plus, você elimina o risco de entregar fornadas irregulares, pálidas ou com aquele aspecto visualmente "fake". Seus produtos sairão do forno com uma casca absurdamente crocante e uma aparência altamente apetitosa, prontos para dominar a vitrine.
Diferenciais Técnicos
- Sistema Turbo (Ar Forçado): Turbina de alta eficiência que distribui o calor elétrico de maneira homogênea por toda a câmara, garantindo que os produtos da primeira e da última esteira assem com exatidão;
- Faixa de temperatura operacional: 50°C a 250°C, oferecendo flexibilidade total para assar desde suspiros e macarrons delicados até massas pesadas;
- Capacidade industrial para 8 esteiras (tamanho padrão de panificação 58x68 cm), ideal para fluxos contínuos e aumento da lucratividade diária;
- Controlador digital integrado no painel frontal, unindo os comandos de temperatura, timer com alarme sonoro e injeção de vapor em uma interface intuitiva e precisa;
- Sistema de vaporização temporizado, recurso crucial para proporcionar expansão, brilho e a crocância clássica do pão francês;
- Isolamento térmico de alta densidade em lã de rocha, blindando a câmara para reter o calor internamente e reduzir o consumo de energia elétrica;
- Acabamento interno e externo em aço de alta resistência, projetado para suportar o ritmo pesado e facilitar a higienização exigida pelas normas sanitárias;
- Equipado com rodízios super-resistentes com trava, facilitando o deslocamento seguro do forno para a limpeza do layout de produção.
Medidas do Produto (Aproximadas)
- Altura: 185,0 cm
- Largura (Frente): 97,0 cm
- Profundidade: 132,0 cm
- Capacidade: 8 Esteiras (Não inclusas)
- Peso Líquido: 195,00 kg (Estimado)
Observações Importantes para o Marketplace
- Equipamento industrial de alta potência elétrica. A instalação deve ser realizada exclusivamente por um técnico qualificado. Verifique a necessidade de disjuntores e cabeamentos adequados à carga do maquinário.
- Este modelo opera na voltagem 220v. Certifique-se da compatibilidade com a sua rede elétrica antes de finalizar a compra.
- As imagens do anúncio são ilustrativas. O forno não acompanha esteiras, assadeiras, massas ou objetos de ambientação (vendidos separadamente).
- Atenção máxima à logística de entrega: Trata-se de um equipamento de grande porte (quase 2 metros de altura e quase 200kg). Verifique rigorosamente as medidas e certifique-se de que o local de descarga, portas, elevadores de carga, corredores e o layout da padaria comportam a passagem e instalação segura do produto.
