Descrição do Produto
O Forno Turbo a Gás 10 Esteiras PRP-10000 Style G2 da Progás é a máquina definitiva para indústrias de panificação, grandes padarias e supermercados que operam no mais alto nível de exigência. Desenvolvido para suportar o ritmo intenso de uma produção em larga escala, este gigante comporta 10 esteiras simultâneas, entregando um volume produtivo excepcional. É a união máxima entre a tradição de durabilidade da Progás e a tecnologia de ponta em distribuição térmica, garantindo que cada fornada saia com padronização absoluta.
Em uma operação comercial de alto desempenho, o acompanhamento visual do produto é tão importante quanto a potência do equipamento. Por isso, a linha Style G2 foi projetada com uma porta robusta que conta com um amplo visor de vidro temperado e iluminação interna estratégica. Esse sistema entrega ao padeiro um total realismo do processo de assamento. É possível acompanhar o salto de forno, o crescimento da massa e o desenvolvimento do dourado com uma nitidez e clareza comparáveis a uma imagem em 4k ou 8k, tudo sem precisar abrir a porta e perder eficiência de calor. Isso elimina completamente o risco de fornadas desiguais ou pães com aquele aspecto pálido, cru e visualmente "fake". Com o PRP-10000, seus produtos saem com uma casca incrivelmente crocante e uma aparência altamente apetitosa e profissional.
Diferenciais Técnicos
- Alta Capacidade: Comporta 10 esteiras (padrão 58x68 cm), maximizando a produção por ciclo e aumentando a lucratividade diária do seu negócio;
- Sistema Turbo de Ar Forçado: Turbina potente que distribui o calor gerado a gás de maneira perfeitamente homogênea por toda a câmara, garantindo que a primeira e a décima esteira assem por igual;
- Faixa de temperatura operacional: 50°C a 250°C, oferecendo flexibilidade para assar uma enorme variedade de receitas, desde pães rústicos até confeitaria fina;
- Controlador digital integrado no painel frontal, unificando os comandos de temperatura, timer com alarme sonoro e sistema de injeção de vapor de forma intuitiva;
- Vaporizador temporizado integrado, recurso indispensável para garantir a expansão ideal e o brilho clássico da casca do pão francês;
- Isolamento térmico inteligente em lã de rocha de alta densidade, retendo o calor na câmara e reduzindo o consumo de gás;
- Design moderno da linha Style G2 com acabamento frontal reforçado, facilitando a higienização diária exigida pelas normas da Vigilância Sanitária;
- Sistema elétrico do painel e turbina em 220v Monofásico.
Medidas do Produto (Aproximadas)
- Altura: 188,0 cm
- Largura (Frente): 97,0 cm
- Profundidade: 132,0 cm
- Capacidade: 10 Esteiras (Não inclusas)
- Peso Líquido: 245,00 kg (Estimado)
Observações Importantes para o Marketplace
- Equipamento industrial de grande porte. A instalação da rede de gás deve ser executada exclusivamente por um técnico especializado, utilizando válvulas e mangueiras industriais adequadas às normas de segurança contra vazamentos.
- O sistema elétrico deste modelo (responsável pelo painel e motor da turbina) é 220v Monofásico. Certifique-se da compatibilidade com o quadro de força da sua padaria.
- As imagens do anúncio são ilustrativas. O forno não acompanha esteiras, assadeiras, massas ou objetos de ambientação. Todos os acessórios internos devem ser adquiridos separadamente.
- Atenção máxima à logística de entrega: Trata-se de um equipamento de dimensões e peso elevados (quase 250kg). Verifique rigorosamente se o local de descarga, a largura das portas, elevadores de carga, corredores e o pé-direito da área de produção comportam a passagem e instalação segura do forno.
