Descrição do Produto
O Forno Turbo a Gás 10 Esteiras PRP-10000 I da Progás é o coração de qualquer padaria, confeitaria ou cozinha industrial de alto padrão. Desenvolvido com a renomada engenharia e durabilidade da marca Progás, este equipamento foi projetado para suportar o ritmo intenso de produção, garantindo um assamento perfeitamente uniforme para grandes volumes de pães franceses, salgados, biscoitos e massas em geral.
O grande destaque visual e funcional deste modelo é a sua ampla porta com visor em vidro temperado e iluminação interna otimizada. Essa combinação entrega ao padeiro um total realismo e nitidez durante o acompanhamento da fornada. É como assistir ao crescimento e à caramelização das massas em resolução 4k: você acompanha cada detalhe da textura e o dourado exato dos alimentos sem precisar abrir a porta e perder calor. Isso elimina por completo o risco de entregar produtos com aquele aspecto pálido, cru ou visualmente "fake", garantindo fornadas perfeitas, crocantes e extremamente apetitosas que fidelizam o seu cliente.
Diferenciais Técnicos
- Faixa de temperatura operacional: 50°C a 250°C, proporcionando precisão térmica absoluta para assar desde suspiros delicados até pães rústicos de alta crocância;
- Capacidade industrial para 10 esteiras (58x68 cm), otimizando a produção em larga escala e aumentando a lucratividade do seu negócio;
- Estrutura robusta com acabamento externo em Aço Inox escovado e câmara interna em aço carbono com pintura resistente a altas temperaturas, garantindo altíssima durabilidade;
- Sistema de aquecimento a gás (GLP ou Gás Natural) aliado ao painel de comando elétrico (220v monofásico) com turbina para circulação forçada do ar quente;
- Controlador digital integrado no painel frontal com termômetro, timer e alarme sonoro, automatizando o controle de tempo e temperatura da fornada;
- Sistema de vaporização temporizado em forma de leque, essencial para conferir brilho, volume e a tradicional casca crocante ao pão francês;
- Isolamento térmico de alta eficiência em lã de rocha, mantendo o calor dentro da câmara e reduzindo o consumo de gás;
- Rodízios super-resistentes com trava, facilitando a movimentação para limpeza e manutenção no layout da sua cozinha;
- Tensão / Voltagem: 220v (Monofásico - para o acionamento do motor da turbina e painel digital).
Medidas do Produto (Aproximadas)
- Altura: 188,0 cm
- Largura: 97,0 cm
- Profundidade: 132,0 cm
- Capacidade: 10 Esteiras (Não inclusas)
- Peso Líquido: 250,00 kg
Observações Importantes para o Marketplace
- Produto destinado exclusivamente para uso em cozinhas industriais, padarias e afins. Requer instalação técnica qualificada, respeitando as normas de segurança para gás e eletricidade.
- O tom do acabamento em Aço Inox pode apresentar leve variação dependendo da calibração de brilho da tela do dispositivo e da iluminação do ambiente.
- As imagens do anúncio são ilustrativas. O forno não acompanha as esteiras/assadeiras, pães ou objetos de decoração. Verifique os acessórios que devem ser adquiridos separadamente.
- Atenção máxima às medidas no momento da entrega: Por se tratar de um equipamento de porte industrial (250 kg), certifique-se rigorosamente de que o local de descarga, portas, corredores e o layout da padaria comportam a passagem e a instalação segura do produto. Verifique a compatibilidade da voltagem elétrica (220v Monofásico) e o tipo de gás antes da instalação.
