Descrição do Produto
O Forno Turbo a Gás 5 Esteiras PRP-5000 Total Inox da Progás é o equipamento definitivo para padarias, confeitarias e cozinhas comerciais que buscam excelência em produtividade e padronização. Com capacidade para 5 esteiras, ele oferece o volume ideal para escalar a sua produção diária de pães, salgados e biscoitos, garantindo um assamento perfeitamente uniforme graças ao seu sistema de circulação de ar forçado. É a união perfeita entre a tradição da marca Progás e a mais alta tecnologia em panificação.
Além da performance térmica impecável, este modelo se destaca pela sua construção Total Inox, que eleva o padrão da sua cozinha industrial. Esse acabamento premium entrega uma estética de total realismo e assepsia, eliminando qualquer aspecto amador, frágil ou "fake" no seu ambiente de trabalho. Aliado a isso, a porta conta com um amplo visor de vidro temperado e iluminação interna, permitindo que o padeiro acompanhe o dourado e o crescimento das massas com a nitidez de uma imagem em 4k. Seus produtos sairão do forno não apenas saborosos, mas com uma aparência absurdamente apetitosa e profissional.
Diferenciais Técnicos
- Estrutura Total Inox: Revestimento interno e externo em aço inoxidável, garantindo resistência extrema à corrosão, facilidade máxima na higienização e adequação rigorosa às normas sanitárias;
- Faixa de temperatura operacional: 50°C a 250°C, proporcionando versatilidade para assar desde massas delicadas de confeitaria até o tradicional pão francês;
- Capacidade para 5 esteiras (tamanho padrão de panificação), ideal para otimizar fornadas contínuas com alta lucratividade;
- Sistema de aquecimento a gás aliado a um motor elétrico Bivolt (127v/220v) para a turbina, distribuindo o calor uniformemente por toda a câmara;
- Controlador digital integrado no painel, unindo as funções de termômetro, timer e alarme sonoro para um controle rigoroso de cada receita;
- Vaporizador temporizado integrado, essencial para garantir o volume perfeito e aquela casca dourada e crocante nos pães;
- Isolamento térmico de alta eficiência em lã de rocha, reduzindo o consumo de gás e mantendo o calor concentrado no interior da câmara;
- Rodízios robustos com trava, facilitando a movimentação do equipamento para a limpeza do salão de produção.
Medidas do Produto (Aproximadas)
- Altura: 153,0 cm
- Largura: 91,0 cm
- Profundidade: 123,0 cm
- Capacidade: 5 Esteiras (Não inclusas)
- Peso Líquido: 150,00 kg (Estimado)
Observações Importantes para o Marketplace
- Equipamento projetado para uso comercial e industrial. A instalação da rede de gás deve ser realizada por técnico especializado, utilizando válvulas e mangueiras industriais adequadas às normas de segurança.
- As imagens do anúncio são ilustrativas. O forno não acompanha esteiras, assadeiras, pães ou objetos de ambientação.
- O sistema elétrico (painel e turbina) é Bivolt. Verifique e ajuste a chave seletora de tensão (127V ou 220V) antes de ligar o equipamento na tomada para evitar danos ao motor.
- Atenção máxima à logística de entrega: Verifique as dimensões do produto e certifique-se rigorosamente de que o local de descarga, portas, corredores e o layout da padaria comportam a passagem e a instalação segura do forno.
