Descrição do Produto
O Misturador Panela Progás PRMQ-10 com capacidade de 10 litros, também conhecido comercialmente como misturela ou panela mexedora, é desenvolvido para auxiliar no preparo de receitas que precisam ser misturadas durante o cozimento. O modelo possui capacidade informada pela Progás para misturar até 4 kg de massa pronta.
O equipamento combina aquecimento a gás de baixa pressão com sistema elétrico para movimentação das pás. Sua alimentação elétrica é bivolt 127/220 V, com chave seletora de tensão, enquanto o queimador simples de chama dupla possui 120 mm de diâmetro.
O PRMQ-10 conta com tacho basculante em alumínio fundido, estrutura em aço inox escovado, pás removíveis e raspadores de silicone. O controle digital de tempo e o variador de velocidade auxiliam na adequação do funcionamento ao preparo realizado.
Entre as aplicações indicadas pela Progás estão massas para coxinhas e risoles, salgados diversos, molhos, polenta, geleias e doces de frutas, sempre respeitando a capacidade e as orientações de utilização do fabricante.
Principais Benefícios
- Capacidade de 10 litros: tacho dimensionado para produção profissional;
- Até 4 kg de massa pronta: capacidade de mistura informada pela Progás para o modelo;
- Aquecimento a gás: utiliza queimador simples de chama dupla e sistema de baixa pressão;
- Sistema misturador elétrico: movimenta as pás durante o preparo;
- Controle de velocidade: permite ajustar a rotação conforme a necessidade do preparo;
- Temporizador digital: permite programar e acompanhar o tempo de funcionamento;
- Tacho basculante: auxilia na retirada do produto após o preparo;
- Tacho em alumínio fundido: material especificado pelo fabricante para o modelo PRMQ-10;
- Pás removíveis: facilitam a desmontagem e higienização;
- Raspadores de silicone: atuam junto ao sistema misturador;
- Estrutura em aço inox escovado: acabamento externo indicado pela Progás;
- Grade de proteção: integra o conjunto de segurança do equipamento;
- Alimentação bivolt: compatível com redes de 127 V ou 220 V mediante seleção correta da tensão.
Indicado para
- Padarias;
- Confeitarias;
- Salgaderias;
- Lanchonetes;
- Docerias;
- Cozinhas profissionais;
- Produção de salgados;
- Estabelecimentos que necessitam automatizar a mistura de receitas compatíveis com o equipamento.
Preparo de Doces, Salgados e Massas
- Massas para coxinhas;
- Massas para risoles;
- Salgados diversos;
- Molhos;
- Polenta;
- Geleias;
- Doces de frutas;
- Outras receitas compatíveis com a capacidade e o sistema de mistura do equipamento.
Diferenciais Técnicos
- Misturador com capacidade de 10 litros;
- Capacidade para até 4 kg de massa pronta;
- Estrutura em aço inox escovado;
- Tacho basculante em alumínio fundido;
- Pás removíveis;
- Raspadores de silicone;
- Controle digital de tempo;
- Variador de velocidade;
- Grade de proteção;
- Aquecimento a gás de baixa pressão;
- Queimador simples de chama dupla com 120 mm de diâmetro;
- Alimentação elétrica 127/220 V;
- Chave seletora de tensão;
- Frequência de 50-60 Hz;
- Potência elétrica informada de 60/55 W;
- Consumo elétrico informado de 0,030 kWh.
Ficha Técnica
- Produto: Misturador Panela
- Marca: Progás
- Modelo: PRMQ-10
- Linha: The Mix
- Capacidade do tacho: 10 litros
- Capacidade de mistura: Até 4 kg de massa pronta
- Alimentação elétrica: Bivolt 127/220 V
- Seleção de tensão: Chave seletora
- Frequência: 50-60 Hz
- Potência: 60/55 W
- Consumo elétrico: 0,030 kWh
- Aquecimento: Gás de baixa pressão
- Gás indicado no manual: GLP
- Queimador: Simples de chama dupla
- Diâmetro do queimador: 120 mm
- Estrutura: Aço inox escovado
- Tacho: Basculante em alumínio fundido
- Pás: Removíveis
- Sentido de rotação das pás: Horário
- Controle de velocidade: Sim
- Controle de tempo: Digital
- Grade de proteção: Sim
- Altura: 545 mm
- Largura: 528 mm
- Profundidade: 353 mm
- Peso líquido: 14,4 kg
Medidas do Produto
- Altura: 54,5 cm
- Largura: 52,8 cm
- Profundidade: 35,3 cm
- Peso líquido: 14,4 kg
- Capacidade: 10 litros
Itens Informados pelo Fabricante
- 1 manual de instruções;
- 1 conjunto extra de raspadores de silicone.
Observações Importantes
- Este produto corresponde ao Misturador Progás PRMQ-10 de 10 litros, com aquecimento a gás de baixa pressão e sistema misturador elétrico bivolt.
- O equipamento foi desenvolvido para 127 V ou 220 V. A tensão deve ser selecionada corretamente com o equipamento desligado e seguindo o procedimento indicado pelo fabricante.
- Após selecionar a tensão, recoloque corretamente a tampa de proteção da chave seletora antes de utilizar o equipamento.
- Para o PRMQ-10, o fabricante orienta a utilização de kit de gás de baixa pressão conectado a botijão GLP P-13. O kit de gás não é fornecido com o equipamento.
- A instalação do sistema de gás deve ser realizada corretamente e todas as conexões devem ser verificadas quanto a vazamentos antes da utilização.
- Enquanto estiver aceso, o queimador deve permanecer corretamente posicionado abaixo do tacho.
- No preparo de doces, controle a intensidade da chama para evitar que o produto queime.
- Evite choque térmico no tacho. Não coloque água fria quando ele estiver quente.
- Antes da primeira utilização, higienize todas as partes que entram em contato com os alimentos conforme o manual.
- Desconecte o equipamento da rede elétrica e feche o regulador do botijão antes de realizar a limpeza.
- Não utilize jatos de água diretamente sobre o equipamento.
- Utilize o equipamento sobre superfície plana, firme e adequada ao calor.
- Existe divergência entre fontes oficiais sobre a quantidade de níveis de velocidade: a página atual do produto informa 5 níveis, enquanto o manual técnico oficial informa 6. Confirme esse dado antes de publicá-lo.
- As imagens do anúncio são ilustrativas. Ingredientes, utensílios, botijão, regulador, mangueiras e demais objetos utilizados na ambientação não acompanham o produto, salvo quando expressamente informado.
