O Forno Progás PRP-482 G5 une a robustez da engenharia industrial com a tecnologia necessária para o dia a dia de grandes padarias, açougues e casas de carnes, facilitando a organização e a higiene da sua produção. Com capacidade para 8 grades giratórias e suporte para até 128 kg de carga, este modelo é a solução definitiva para quem busca escala: seu sistema rotativo garante que frangos inteiros, costelas, pernis e até pizzas assem com perfeição absoluta, mantendo a suculência interna e o dourado externo em todas as peças simultaneamente.
Por possuir Portas em Vidro Temperado de Ampla Visibilidade, este modelo funciona como uma poderosa vitrine de vendas, atraindo clientes através do visual e do aroma irresistível dos assados. O acabamento externo em pintura epóxi e o fundo interno em aço inox garantem uma longa vida útil e resistência ao uso severo, além de simplificar a limpeza pesada ao final do expediente.
Diferente de assadores menores, o PRP-482 conta com um Sistema de Aquecimento através de 4 Queimadores Infravermelhos independentes, que proporcionam um calor radiante intenso e uniforme. Seu motor bivolt permite que as grades girem sem interrupções, eliminando a necessidade de virar as carnes manualmente e garantindo um cozimento homogêneo que preserva o peso e a qualidade do produto final.