A Amassadeira Braesi AELI-310 Style une a robustez do acabamento em aço inoxidável com a praticidade de um equipamento 3 em 1, facilitando a organização e a higiene do seu setor de produção. Projetada para pequenos e médios negócios, ela se destaca como um dos modelos mais versáteis do mercado, permitindo amassar, extrusar massas e moer carnes em um único motor, otimizando o investimento e o espaço físico da sua cozinha.
Por possuir Estrutura em Aço com Pintura Epóxi e cuba em aço inox, este modelo oferece uma durabilidade superior e facilidade de limpeza, sendo perfeito para locais que exigem alto desempenho e agilidade. Com capacidade para 3kg de massa pronta, é o equipamento profissional que garante a padronização de pães, biscoitos, macarrão e carnes moídas com máxima estabilidade e segurança para o operador.
Diferente de modelos que possuem apenas uma função, este equipamento mantém a performance constante em todas as suas frentes de trabalho: amassa com rapidez, extrusa diversos formatos de massas e biscoitos através de suas trefilas e mói carnes com precisão. A tampa de proteção na cuba impede o acesso às partes móveis durante o funcionamento, garantindo uma operação segura e em conformidade com as normas vigentes.