O Cilindro Sovador Braesi CBI-500/1 une a robustez do acabamento em aço inoxidável com a potência necessária para o dia a dia de padarias e cozinhas industriais, facilitando a organização e a higiene do seu setor de produção. O grande diferencial deste modelo é o seu sistema de 2 Motores independentes, que elimina a necessidade de engrenagens e correntes de transmissão complexas entre os rolos, resultando em um funcionamento muito mais silencioso, potente e com menor necessidade de manutenção.
Por possuir Rolos de 50cm com revestimento em cromo duro, este modelo oferece uma durabilidade superior e facilidade de limpeza, sendo perfeito para locais que exigem alto desempenho e precisão na espessura da massa. Com capacidade para sovar grandes volumes de massa de pães, pizzas e pastéis, é o equipamento profissional que garante a padronização e o acabamento perfeito com máxima estabilidade térmica e durabilidade.
Diferente dos cilindros convencionais, este equipamento mantém a tração constante em ambos os rolos, evitando que a massa “escorregue” ou sofra rasgos durante a passagem. A estrutura reforçada com acabamento em pintura epóxi impede a corrosão e facilita a manutenção, garantindo uma recuperação de produtividade recorde entre cada lote. É a escolha definitiva para quem busca o máximo de torque para massas pesadas com a segurança e tecnologia da linha G2.
Marca: Braesi
Modelo: CBI-500/1 ST G2 (2 Motores)
Voltagem: 220v (Monofásico)
Comprimento dos Rolos: 500 mm (50 cm)
Diâmetro dos Rolos: 100 mm
Abertura Máxima dos Rolos: 20 mm
Capacidade de Massa: Até 15 kg por operação
Motores: 2 motores de 1,0 cv cada (Total 2,0 cv)
Consumo: 1,8 kWh
Altura: 1290 mm
Largura: 870 mm
Profundidade: 1115 mm
Peso Líquido: 135 kg
