A Fritadeira Skymsen FZP-8 une a robustez do acabamento em aço inox com a eficiência da tecnologia de Zona Fria, facilitando a organização e a higiene da sua cozinha. Diferente dos modelos água e óleo, este equipamento utiliza apenas óleo, mas possui um design inteligente onde a resistência fica posicionada de forma a criar uma área de temperatura reduzida no fundo da cuba. Isso permite que os resíduos da fritura decantem sem queimar, evitando a carbonização e garantindo que o óleo permaneça limpo e utilizável por muito mais tempo.
Por possuir um Termostato de Alta Precisão, este modelo oferece um controle rigoroso do calor, sendo perfeito para locais que buscam padronização em porções de batatas, empanados e salgados. A tecnologia de zona fria impede a transferência de sabor entre os alimentos e evita que o óleo escureça precocemente, resultando em frituras muito mais claras, sequinhas e crocantes, além de uma economia real na troca do insumo.
Diferente de fritadeiras comuns, a FZP-8 é construída para o uso severo em restaurantes e lanchonetes de alto giro. Sua estrutura totalmente em aço inoxidável e o sistema de dreno facilitam a limpeza profunda ao final do expediente, garantindo a conformidade com as normas sanitárias e prolongando a vida útil do equipamento com o máximo de segurança operacional.
Marca: Skymsen
Modelo: FZP-8 (Linha Zona Fria)
Voltagem: 220v
Capacidade de Óleo: 15 Litros
Potência: 5000W (Alta Performance)
Consumo: 5,0 kWh
Altura: 475 mm
Largura: 380 mm
Profundidade: 450 mm
Peso Líquido: 9,5 kg
Temperatura Máxima: 200°C
