Amassadeira Semirrápida 25kg Bivolt – ALI-25/1 G3

A Amassadeira Braesi ALI-25/1 G3 une a robustez do acabamento em aço inoxidável com a praticidade necessária para padarias e cozinhas industriais, facilitando a organização e a higiene do seu setor de produção. Equipada com a tecnologia da terceira geração (G3), ela se destaca como um dos modelos mais eficientes do mercado, ajustando a força de batimento de forma inteligente para economizar tempo e manter a massa sempre na temperatura e textura ideais.

Por possuir Cuba e Batedor em Aço Inox, este modelo oferece uma durabilidade superior e facilidade de limpeza, sendo perfeito para locais que exigem alto desempenho e agilidade. Com capacidade para 25kg de massa pronta, é o equipamento profissional que garante a mistura perfeita de massas para pães, pizzas e salgados com máxima estabilidade térmica e durabilidade.

Diferente dos modelos convencionais, este equipamento mantém a temperatura constante da massa durante o processo, preservando a integridade do fermento e evitando o aquecimento excessivo. A estrutura reforçada com acabamento em pintura epóxi impede a corrosão e facilita a manutenção, garantindo uma recuperação de produtividade recorde entre um ciclo e outro. Outro grande diferencial é o seu sistema Bivolt, que permite a conexão em diferentes redes elétricas com total segurança e praticidade.